![Salmón a la naranja con cuscús de brócoli Salmón a la naranja con cuscús de brócoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a8e792c8788a3ab3c1c1689a089b0baa/Derivates/f42742adadd84b7e2f0b729a227d9bf871c1de54.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salmón (marinado)
- 1 trozo de salmón fresco sin piel ni espinas (600 g aprox.)
-
1
cucharadita de pasta de jengibre
vagy 1 cm de jengibre fresco - 1 naranja (la piel sin parte blanca y su jugo)
- 40 g de salsa de soya
Cuscús de brócoli
- 300 g de ramilletes de brócoli
- 10 g de mantequilla
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ají de color o paprika
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 50 g de agua
Arroz integral
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 320 g de arroz integral con semillas previamente hidratado por 30 minutos en agua hirviendo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 2968 kJ / 709 kcal
- Fehérje
- 40 g
- Szénhidrát
- 63 g
- Zsír
- 32 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseArroz negro con gambones y sepia
45 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 Min
Arroz con gulas y gambones
35 Min
Chupe de locos
1 Std. 20 Min
Mejillones con salsa de vino blanco y nata
45 Min
Risotto de mariscos (sin lácteos)
35 Min
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1 Std.
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 Min
Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara
30 Min
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 Min