Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 500 g water
- 1 ½ tsp salt
- 300 g new baby potatoes peeled and cut into halves (approx. 8)
- 2 pinches saffron
- 4 firm white fish fillets (see Tips)
- 40 g unsalted butter cut into pieces
- 20 g vermouth (see Tips)
- 20 g pouring (whipping) cream
- 50 - 80 g frozen peas to taste
- 2 pinches ground black pepper
- 20 fresh mussels debearded and cleaned (see Tips)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 313.2 kcal / 1315.5 kJ
- Fehérje
- 36.7 g
- Zsír
- 12.8 g
- Szénhidrát
- 11.5 g
- Rost
- 2.6 g
- Telített zsír
- 7.3 g
- Nátrium
- 703.1 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
