Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 garlic cloves
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 20 g olive oil
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp dried marjoram
- 1 tsp sumac
- 40 g tomato paste
- 400 g canned chopped tomatoes
- 150 - 180 g fennel bulb, trimmed and cut into thin slices (approx. 5 mm), retain 2 fronds for garnishing
- 1 tsp white sugar
- 2 - 3 tsp Vegetable stock paste, to taste (see Tips)
- ground black pepper, to season
- 4 firm white fish fillets, cut into pieces (4 cm - see Tips)
- salt, to season
- olive oil, for drizzling
- 200 g raw prawns, peeled and deveined (see Tips)
- 100 g feta cheese, cut into pieces (1 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1784.7 kJ / 424.9 kcal
- Fehérje
- 50.8 g
- Szénhidrát
- 9.5 g
- Zsír
- 19.4 g
- Telített zsír
- 6.1 g
- Rost
- 4.3 g
- Nátrium
- 1351.9 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta with tuna
30 min
Tuna poke bowl
1j
Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)
1j 30 menit
Salmon and fennel risotto
30 min
Simple steamed salmon
30 min
Gwinganna Barramundi escabeche
45 Min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 Min
Garlic prawns
25 min
White fish and lemon risotto
30 min
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
55 Min
Pasta alla puttanesca
35 Min
Balti coconut fish curry
50 menit