Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 180 g basmati rice
- 1150 g water
- 1 tsp salt
- 1 carrot cut into thin slices (approx. 5mm)
- ½ red capsicum cut into strips
- 1 broccoli (approx. 200 g), cut into florets
- 4 firm white fish fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
- 4 garlic cloves
- 3 eschalots
- 1 - 2 fresh long red chillies trimmed and cut into halves, to taste
- fresh coriander leaves only, for garnishing
- 40 g tamarind paste
- 30 g fish sauce
- 45 g palm sugar
- 2 tsp cornflour
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 404 kcal / 1696.8 kJ
- Fehérje
- 40.9 g
- Zsír
- 3.3 g
- Szénhidrát
- 56.8 g
- Rost
- 6.7 g
- Telített zsír
- 0.9 g
- Nátrium
- 1070.7 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
