Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 180 g basmati rice
- 1150 g water
- 1 tsp salt
- 1 carrot, cut into thin slices (approx. 5mm)
- ½ red capsicum, cut into strips
- 1 broccoli (approx. 200 g), cut into florets
- 4 firm white fish fillets, cut into pieces (6 cm - see Tips)
- 4 garlic cloves
- 3 eschalots
- 1 - 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves, to taste
- fresh coriander, leaves only, for garnishing
- 40 g tamarind paste
- 30 g fish sauce
- 45 g palm sugar
- 2 tsp cornflour
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1696.8 kJ / 404 kcal
- Fehérje
- 40.9 g
- Szénhidrát
- 56.8 g
- Zsír
- 3.3 g
- Telített zsír
- 0.9 g
- Rost
- 6.7 g
- Nátrium
- 1070.7 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePrawn noodle curry
10min
Coconut fish curry
1h 10min
Fish pie
1h 15min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min
White fish and lemon risotto
30min
Seafood bisque
1h 10min
Prawn okonomiyaki (Diabetes)
55min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1h 15min
Chilli garlic prawns
10min
Simple steamed salmon
30min
Salmon and fennel risotto
30min
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40min