Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g couscous
- 20 g preserved lemons, flesh discarded, rind rinsed and cut into small pieces (3 mm)
- 200 g hot water
- 40 g olive oil
- 2 pinches ground black pepper
- 1 tsp salt
- 1 red onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp harissa paste (see Tips)
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- 400 g canned chopped tomatoes
- 2 tsp white sugar
- 500 g raw prawns, peeled and deveined (see Tips)
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 50 - 80 g pitted green olives, to taste
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2311.4 kJ / 550.3 kcal
- Fehérje
- 39.1 g
- Szénhidrát
- 55.3 g
- Zsír
- 16.9 g
- Telített zsír
- 2.7 g
- Rost
- 8.5 g
- Nátrium
- 2085.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePrawn and noodle stir-fry
25min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 min
Fish and mixed vegetable parcels
1 godz. 15 min
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45 min
Salmon kabsa
40 min
Fish with ginger lime sauce
35 min
Pasta with tuna
30 min
Salmon niçoise salad
35 min
Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)
1 Std. 30 Min
Curry laksa
45 min
Steamed white fish with tomato and Indian spices
40 min
Fish pie with mashed potato topping
2 Std.