Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g dried black fungus (see Tips)
- 1050 g water, plus extra for soaking
- 20 g oil
- 2 - 3 fresh red chillies, trimmed and cut into halves
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces
- 150 g carrot, cut into matchsticks
- 100 g canned bamboo shoots, drained and cut into thin strips
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 2 tsp arrowroot flour
- 80 g Chinese black vinegar (see Tips)
- 70 g Shaoxing wine
- 40 g soy sauce
- ½ - 1 tsp ground white pepper, to taste
- 2 eggs, lightly beaten
- 150 g silken tofu, cut into thin strips
- sesame oil, for drizzling
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1310 kJ / 312 kcal
- Fehérje
- 15.7 g
- Szénhidrát
- 10.3 g
- Zsír
- 21.1 g
- Rost
- 6.3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Spanish green lentil and chorizo soup
12hod. 45min
Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)
1óra 30p
Pea and ham soup
2h 20 min
Spiced Moroccan lentil soup
40p
Mystery soup
45p
Hearty seven vegetable soup
30p
Tomato-egg drop soup
20min
Tomato and red lentil soup
30p
Lamb and barley soup
50p
Green goodness soup
10p
French onion soup (Soupe à l’oignon)
1óra
Beetroot soup (gut health)
40p