Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g dried black fungus (see Tips)
- 1050 g water, plus extra for soaking
- 20 g oil
- 2 - 3 fresh red chillies, trimmed and cut into halves
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces
- 150 g carrot, cut into matchsticks
- 100 g canned bamboo shoots, drained and cut into thin strips
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 2 tsp arrowroot flour
- 80 g Chinese black vinegar (see Tips)
- 70 g Shaoxing wine
- 40 g soy sauce
- ½ - 1 tsp ground white pepper, to taste
- 2 eggs, lightly beaten
- 150 g silken tofu, cut into thin strips
- sesame oil, for drizzling
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1310 kJ / 312 kcal
- Fehérje
- 15.7 g
- Szénhidrát
- 10.3 g
- Zsír
- 21.1 g
- Rost
- 6.3 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Spiced Moroccan lentil soup
40 Min
Tuscan bean soup
40 Min
Mystery soup
45 Min
Turmeric chicken bone broth (gut health)
2h
Creamy tomato and basil soup
30min
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1h 15 min
Prawn and chicken laksa
40 Min
Bulghur and lentil soup
1 Std.
Pea and ham soup
2h 20 min
Hearty seafood chowder
45 Min
Homemade miso soup
55 min
Tomato soup with ham and cheese wands
1h 20min