Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 60 g reife Paradeiser, halbiert
- 20 g Butter
- 2 EL Ringelblumenblüten, Zungenblüten abgezupft (siehe Variante), etwas mehr für die Dekoration
- 1 Päckchen Safranfäden (0,12 g)
- 800 g Kohlrabi (2 Stück, à ca. Ø 7-8 cm)
- ½ TL Salz und etwas mehr für den Fisch
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr für den Fisch
- 100 g Wasser
- 140 g Weißwein, trocken
- 600 g Lachsforellenfilets, ohne Haut (4 Stück), entgrätet
- etwas Zitronensaft
- 170 g Schlagobers
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1909 kJ / 456 kcal
- Fehérje
- 33 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 29 g
- Telített zsír
- 15 g
- Rost
- 3.4 g
- Nátrium
- 331 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseThunfisch-Spaghetti
45min
Quinoa-Lachsforellen-Laibchen
1h 20 min
Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce
1h
Lachs-Risoni-Bowl
50min
Penne in Lachs-Sahne-Sauce
40min
Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce
55 Min
Garnelen-Curry
25min
Garnelen, Paprika und Chili anbraten
20min
Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat
35 Min
Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis
40min
Fisch-Tomaten-Spieße mit Kartoffeln und Paprikasauce
1h
Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat
1h 20 min