Fischgulasch

Fischgulasch

4.4 68 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 40p

4 Portionen

Összetevők

frische Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
rote Paprika in Stücken
100 g
Butter
25 g
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Paprikapulver, rosenscharf
1 TL
Fischfilets frisch oder aufgetaut (z. B. Saibling, Zander, Kabeljau)
500 g
Zitronensaft
1 EL
Wasser
300 g
Maisstärke mit 1-2 EL Wasser verrührt
1 EL
Salz etwas mehr für den Fisch
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Schlagobers
100 g
Sauerrahm
2 EL

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 24 g

Kalória 1140 kJ / 273 kcal

Zsír 17 g

Rost 2 g

Telített zsír 8 g

Szénhidrát 7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Nom, nom, nom 77 Recept
Ausztria

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

1 Std. 40 Min

Fischfrikadellen mit Bärlauch-Zitronen-Crème-fraîche

30 Min

Risottata - Lachs und Schwammerl

45 Min

Garnelen nach Cunda-Art - Cunda Usulü Karides

2 Std. 40 Min

Shrimp Creole

40 Min

Scallops & Pea Puree

20 Min

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1 Std.

Sous-vide Teriyaki Lachs

1 Std. 20 Min

Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce

1 Std.

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

55 Min

Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

1 Std.

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20 Min

Összes megjelenítése