Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 100 g rote Paprika, in Stücken
- 25 g Butter
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
- 500 g Fischfilets, frisch oder aufgetaut (z. B. Saibling, Zander, Kabeljau)
- 1 EL Zitronensaft
- 300 g Wasser
- 1 EL Maisstärke mit 1-2 EL Wasser verrührt
- ½ TL Salz, etwas mehr für den Fisch
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 100 g Schlagobers
- 2 EL Sauerrahm
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1140 kJ / 273 kcal
- Fehérje
- 24 g
- Szénhidrát
- 7 g
- Zsír
- 17 g
- Telített zsír
- 8 g
- Rost
- 2 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1 Std.
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 Min
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1 Std.
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 Min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2 Std. 20 Min
Fischlaibchen
30min
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35min
Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis
50min
Garnelen-Gemüse-Salat
40 Min
Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas
40 Min
Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis
1 Std.
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1 Std.