Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 250 g Sauerrahm
- 100 g Joghurt (1% Fett)
- ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 1 ¼ TL Salz
- 3 - 4 TL Kren, aus dem Glas
- 50 g Semmelbrösel, etwas mehr zum Wälzen
-
½
Bund frische Dille, Blättchen abgezupft
vagy 1 TL Dille, getrocknet - 500 g gekochte Erdäpfel, mehlig, ausgekühlt, geschält, in Stücken (siehe Tipp)
- 500 g Forelle, geräuchert, entgrätet, in Stücken
- 3 Eier (Größe M)
- 1 - 2 TL Zitronensaft
- 1 - 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
-
Butterschmalz
vagy Rapsöl zum Ausbacken
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 481 kJ / 115 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseLachs-Raclette-Pfännchen
1 godz. 30 min
Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis
50 min
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1h
Lachs nach arabischer Art mit heurigen Erdäpfeln
45min
Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum
45min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40min
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1h
Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat
1 godz. 40 min
Garnelen-Curry
25min
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50 min
Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat
1sa 20 dk
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2ωρ. 20 λεπτ.