Wildkräuter leicht gemacht - in dieser Rezeptsammlung begegnen dir Bärlauch, Brennnessel, Giersch, Gänseblümchen, Löwenzahn, Ringelblume, Quendel, Vogelmiere und vieles mehr.
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45p
Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing
15p
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
25p
Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse
15p
Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl
50p
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
30p
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45p
Bärlauch-Gnocchi
1óra 15p
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip
1óra 30p
Bärlauchroulade mit Paprikasalat
1óra
Brennnessel-Eier-Nockerl
30p
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1óra 25p
Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle
55p
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35p
Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube
1óra
Quinoa-Giersch-Gratin
1óra
Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat
1óra 50p
Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix
1óra 15p
Kräuterbrotkranz
4óra 30p
Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern
15p
Kräuterbutter
10p
Bärlauchpesto
20p
Bärlauchsalz
27óra 25p
Süßer Wildkräutercheesecake
2óra 35p
Vanilleparfait mit Walderdbeeren
5óra 40p
