Kompatibilis verziók
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Marinated Fish
- 2 garlic cloves
- 5 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 red chilli, fresh, halved and deseeded
- ½ - 1 tsp dried fennel seeds, to taste
- 1 pinch ground cinnamon
- ¼ tsp saffron
- ½ tsp fine sea salt
- 3 Tbsp olive oil
- 2 white fish fillets, skinless (approx. 180 g each)
Chermoula Sauce
- 2 garlic cloves
- 30 g fresh coriander, leaves and stalks, cut in pieces
- ½ - 1 tsp ground cumin, to taste
- 1 tsp sweet paprika
- 1 pinch dried chilli flakes
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- 30 g olive oil
Couscous Salad
- 100 g couscous
- 15 g olive oil
- 110 g water
- 1 pinch ground cumin
- ½ tsp salt
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 fresh red chilli
- 1 tsp lemon zest, finely grated
- 1 carrot (approx. 60 g), cut in pieces
- 50 g pitted black olives
- 80 g tinned chickpeas, drained
Steaming Marinated Fish
- 500 g water
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3187 kJ / 762 kcal
- Fehérje
- 43 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 45 g
- Rost
- 7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw
40 min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45min
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 min
Prawn and Chorizo Paella
45min
Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables
1h 30 min
Smoked Haddock and Cauliflower Bake
55 min
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
1h 10min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35 min
Steamed Fish
30min
Salmon and Fennel Risotto
25min
Salmon and Courgette en Croute
1h
Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice
45min