Kompatibilis verziók
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Marinated Fish
- 2 garlic cloves
- 5 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 red chilli, fresh, halved and deseeded
- ½ - 1 tsp dried fennel seeds, to taste
- 1 pinch ground cinnamon
- ¼ tsp saffron
- ½ tsp fine sea salt
- 3 Tbsp olive oil
- 2 white fish fillets, skinless (approx. 180 g each)
Chermoula Sauce
- 2 garlic cloves
- 30 g fresh coriander, leaves and stalks, cut in pieces
- ½ - 1 tsp ground cumin, to taste
- 1 tsp sweet paprika
- 1 pinch dried chilli flakes
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- 30 g olive oil
Couscous Salad
- 100 g couscous
- 15 g olive oil
- 110 g water
- 1 pinch ground cumin
- ½ tsp salt
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 fresh red chilli
- 1 tsp lemon zest, finely grated
- 1 carrot (approx. 60 g), cut in pieces
- 50 g pitted black olives
- 80 g tinned chickpeas, drained
Steaming Marinated Fish
- 500 g water
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3187 kJ / 762 kcal
- Fehérje
- 43 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 45 g
- Rost
- 7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBest Beer Battered Fish
30min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1h 20min
Seafood Korma
40min
Prawn Curry
30min
Sushi Waffles
1h 30min
Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce
45 phút
Smoked Haddock and Spinach Tart
2h 30 min.
Braised Cod with Thyme and Lemon
40min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 phút
Steamed Garlic Prawns
30min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35 phút
Pollock with Potatoes, Savoy Cabbage and Citrus Sauce
1h