Kompatibilis verziók
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Marinated Fish
- 2 garlic cloves
- 5 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 red chilli, fresh, halved and deseeded
- ½ - 1 tsp dried fennel seeds, to taste
- 1 pinch ground cinnamon
- ¼ tsp saffron
- ½ tsp fine sea salt
- 3 Tbsp olive oil
- 2 white fish fillets, skinless (approx. 180 g each)
Chermoula Sauce
- 2 garlic cloves
- 30 g fresh coriander, leaves and stalks, cut in pieces
- ½ - 1 tsp ground cumin, to taste
- 1 tsp sweet paprika
- 1 pinch dried chilli flakes
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- 30 g olive oil
Couscous Salad
- 100 g couscous
- 15 g olive oil
- 110 g water
- 1 pinch ground cumin
- ½ tsp salt
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 1 fresh red chilli
- 1 tsp lemon zest, finely grated
- 1 carrot (approx. 60 g), cut in pieces
- 50 g pitted black olives
- 80 g tinned chickpeas, drained
Steaming Marinated Fish
- 500 g water
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3187 kJ / 762 kcal
- Fehérje
- 43 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 45 g
- Rost
- 7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTeriyaki Salmon Burgers
45 min
Prawn Curry
30min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1h 20min
Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables
55min
Orzo with Salmon and Spinach
40 min
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
30min
Salmon en Croute with Lemon Risotto
45 min
Pollock and Spinach Lasagne
1óra
One-pot Tomato and Garlic Pasta with Mussels
20 min
Pad Thai Noodles with Prawns
30min
Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)
1óra
Seafood Risotto
40 min