Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ½ - 1 long red chilli, deseeded if preferred
- 3 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 garlic clove
- 1 spring onion, trimmed and cut in halves
- 2 sprigs fresh coriander, stems and leaves
-
1
Tbsp lemon juice
vagy 1 Tbsp lime juice - 2 tsp honey
- 1 Tbsp soy sauce
- 1 Tbsp olive oil
- ¼ tsp Szechuan peppercorns
- ½ tsp Chinese five spice
- 60 g raw cashew nuts
- 1 pinch sea salt
- 500 g water
- 4 fresh salmon fillets (approx. 500-600 g total) (see Tips)
- 150 g courgette, cut in batons (1 x 7 cm)
- 1 bunch tenderstem broccoli (approx. 150 g), trimmed and cut in halves
- 150 g pak choi, cut in thirds
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2150 kJ / 512 kcal
- Fehérje
- 49 g
- Szénhidrát
- 7.5 g
- Zsír
- 31.3 g
- Rost
- 4.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw
40 Min
Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce
1 Std. 10 Min
Salmon en Croute with Lemon Risotto
45 Min
Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables
55 Min
Asian Steamed Side of Salmon
1 godz. 45 min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1 Std. 30 Min
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30 Min
Steamed Meagre, Vegetables and Rice Pilaf
45 Min
Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice
45 Min
Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa
20min
Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro
1 godz. 45 min
Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots
1 Std.