Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 40 g celery leaves
- 40 g fennel fronds (see tip)
- 1 garlic clove
- 1 tsp coriander seeds
- 1 Tbsp wholegrain mustard
- 30 g extra virgin olive oil
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- 2 - 3 pinches fine sea salt plus extra for seasoning
- 2 - 3 pinches ground black pepper to taste
- 100 g celery stalk cut in pieces (4 cm)
- 100 g fennel bulb cut in pieces (4 cm)
- 20 g olive oil
- 3 sea bream whole, gutted and cleaned (approx. 500 g each)
- 500 g water
- 2 dried bay leaves
- 1000 g potatoes cut in pieces (3 cm) (see variation)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 305.5 kcal / 1278.2 kJ
- Fehérje
- 21.1 g
- Zsír
- 10.7 g
- Szénhidrát
- 32.8 g
- Rost
- 5.2 g
- Telített zsír
- 1.7 g
- Nátrium
- 205.1 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
