Ugrás a fő tartalomra Keresés
Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce
4.4 37 értékelés
Előkészítés 10p
Összesen 50p
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Peri peri spice mix
  • sea salt
    1 tbsp
  • cinnamon quill
    ½
  • cardamom pod
    15
  • ground ginger
    2 tsp
  • paprika
    2 tbsp
  • ground cayenne pepper
    2 tbsp
  • dried chilli flakes (optional - see Tips)
    1 tbsp
  • garlic powder
    2 tbsp
  • dried oregano
    2 tbsp
Sweet potato fries
  • oil
    1 tbsp
  • sweet potatoes (approx 700 g), cut into batons (1.5 cm)
    2 - 3
Coriander yoghurt sauce
  • fresh coriander (approx. 2 bunches), leaves only
    40 g
  • fresh mint (approx. 1 bunch), leaves only
    10 g
  • lime zested, no white pith and juiced
    1
  • Greek-style natural yoghurt
    170 g
  • honey
    2 tsp
  • salt
    ¼ tsp

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 412.2 mg
Fehérje 7.1 g
Kalória 945.3 kJ / 225 kcal
Zsír 5.9 g
Rost 7.3 g
Telített zsír 0.8 g
Szénhidrát 32.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Eat Well 102 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rosemary and thyme polenta chips

4.4(63)

1 Std.

Colourful quinoa salad

4.7(163)

40 Min

Onion bhaji

4.9(61)

45 Min

Pan de Sal

4.8(47)

2 Std. 20 Min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

4.2(10)

1 Std.

Vada

4.2(10)

2 Std. 35 Min

Gluten and grain free bread rolls

4.1(74)

1 Std. 20 Min

Plum and cherry paste

4.2(14)

5 Std. 15 Min

Rich tomato relish

4.5(16)

2 Std. 15 Min

Sichuan zucchini and eggplant

4.5(35)

1 Std. 15 Min

Stuffed tomatoes

3.3(18)

50 Min

Curry chicken quiche

5.0(4)

1 Std. 30 Min

 Összes megjelenítése