Smoky Mexican bean soup

Smoky Mexican bean soup

4.7 268 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 35p

4 portions

Összetevők

Almond sour cream

blanched almonds
60 g
raw cashews
60 g
water
200 g
brown onion
60 g
lemon juice
1 tbsp
apple cider vinegar
1 tbsp
salt
1 - 2 pinches

Mexican bean soup

brown onion cut into pieces
180 g
garlic cloves
2
olive oil
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
½ tsp
chipotle chillies in adobo sauce (approx. 2 chillies - see Tips)
20 - 30 g
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
70 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
water
250 g
canned kidney beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
canned mixed beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
frozen corn kernels
120 g
dried oregano
½ tbsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh coriander leaves for garnishing

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1123.5 mg

Fehérje 13.4 g

Kalória 1157.8 kJ / 275.5 kcal

Zsír 7.2 g

Rost 14.2 g

Telített zsír 1 g

Szénhidrát 32.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Eat Well 102 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hearty seafood chowder

45p

Seafood bisque

1óra 10p

Asian chicken noodle soup

1óra 35p

Spiced meatball soup (Bakso)

2óra 25p

Grisons barley soup

1óra 15p

Chorba freekeh

Nincs értékelés

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15p

Creamy scallop soup with chorizo

30p

Sourdough soup (White borscht)

96óra 30p

Sauerkraut soup

50p

Lablabi (Tunisian chickpea soup)

Nincs értékelés

Versatile smooth soup

45p

Összes megjelenítése