Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables
TM6 TM5 TM31

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

4.8 (4 értékelés)

Összetevők

Bot chien (rice flour cake)

  • 1 tsp vegetable oil, plus extra for greasing
  • 1120 g water
  • 210 g rice flour
  • 1 tbsp arrowroot flour
  • ¼ tsp salt

Pickled vegetables

  • 100 g white wine vinegar
  • 70 g sugar
  • ½ tsp salt
  • 50 g carrot, peeled into ribbons
  • 50 g daikon, peeled into ribbons

Dipping sauce

  • 1 fresh long red chilli, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
  • 2 tbsp soy sauce
  • 1 tbsp Chinese black vinegar
  • 1 tbsp caster sugar

Assembly

  • 2 tsp soy sauce
  • 2 tsp vegetable oil
  • 4 eggs
  • 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1958.1 kJ / 466.2 kcal
Fehérje
12.4 g
Szénhidrát
63.5 g
Zsír
17.6 g
Telített zsír
2.7 g
Rost
2.4 g
Nátrium
1385.4 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése