Kale, sprouts and red cabbage salad

Kale, sprouts and red cabbage salad

4.7 10 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 4óra 35p

4 portions

Összetevők

Smoky tempeh

tempeh cut into pieces (approx. 3 cm)
200 g
smoked paprika
½ tsp
tamari gluten free (see Tips)
1 tbsp
pure maple syrup
1 tsp
nutritional yeast (see Tips)
1 tsp
liquid smoke seasoning (see Tips)
½ tsp
onion powder
¼ tsp

Dressing

extra virgin olive oil
60 g
lemon juice
30 g
canned chickpeas drained
100 g
shiro (white) miso paste
20 g
pickled capers
15 g
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
garlic cloves
2
filtered water
20 g

Salad

kale finely shredded
40 g
red cabbage
½
Brussels sprouts trimmed and cut into halves
140 g
vegan Parmesan cheese to serve (see Tips)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 20.6 g

Kalória 2081.4 kJ / 495.6 kcal

Zsír 36.1 g

Rost 10.2 g

Szénhidrát 18.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Plant to Plate 120 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Satay noodle salad

35min

Chilli con tempeh

20min

Chhole (chickpea curry) and rice

45min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4h

No-roll cheesy broccoli quiche

1h 25min

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50min

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15min

Pulled BBQ jackfruit

25min

Mushroom croustade

1h 35min

Pierogi with blueberries

Nenhuma avaliação

Charred cauliflower makhani

1h

Leek and cheese tart

1h 15min

Összes megjelenítése