Eszközök és tartozékok
Chickpea ratatouille (gut health)
Előkészítés 40p
Összesen 1óra
6 portions
Összetevők
-
extra virgin olive oil plus extra for drizzling4 tbsp
-
eggplant (large), cut into pieces (3-4 cm)1
-
capsicums cut into strips (1-2 cm)2
-
zucchini (medium), cut into slices (1 cm)2
-
lemon zest only, no white pith1
-
garlic cloves5
-
fresh basil stalks and leaves separated3 - 4 sprigs
-
red onion (large), cut into quarters1
-
fresh tomatoes cut into pieces2
-
canned chopped tomatoes400 g
-
balsamic vinegar1 ½ tbsp
-
fresh green beans trimmed and cut into halves, if preferred300 g
-
pitted Kalamata olives drained80 g
-
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)400 g
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
305.5 mg
Fehérje
8.7 g
Kalória
1379.5 kJ /
328.4 kcal
Zsír
19.8 g
Rost
11.7 g
Telített zsír
2.8 g
Szénhidrát
23 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Nourish your gut 1 with Louise Keats
8 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseRicotta dumplings with napoli sauce
55p
Mushroom stroganoff
20p
Vegan burgers
45p
Hearty lentil chilli
50p
Kale, sprouts and red cabbage salad
4óra 35p
Cauliflower hummus with green vegetables
1óra
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1óra
The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)
20p
Ricotta patties with chilli lime corn
1óra 20p
Bean ratatouille with halloumi
30p
Pulled BBQ jackfruit
25p
Baingan ka bharta
1óra 20p