Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g dried lima beans
- 800 g water, plus extra for soaking
- 1 garlic clove
- 1 brown onion, cut into quarters
- 1 celery stalk, cut into pieces (4 cm)
- 1 carrot, spiralised or cut into julienne, core reserved and cut into pieces (4 cm) (see Tips)
- 400 g canned diced tomatoes
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ½ parsnip (approx. 100 g), spiralised or cut into julienne
- 1 tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 zucchini (approx. 200 g), spiralised or cut into julienne
- ½ lemon, juice only, to taste
- 8 sprigs fresh coriander, leaves only
- 8 sprigs fresh dill, leaves only
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 605.5 kJ / 144 kcal
- Fehérje
- 8.8 g
- Szénhidrát
- 18.9 g
- Zsír
- 1.2 g
- Telített zsír
- 0.2 g
- Rost
- 8.8 g
- Nátrium
- 908.6 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseWonton soup
1 Std.
Spicy cauliflower soup
20min
Tomato soup with ham and cheese wands
1h 20 min
Bulghur and lentil soup
1 Std.
Tuscan bean soup
30min
Beef and coconut soup
30min
Broccoli and blue cheese soup
25min
Potato and porcini mushroom soup
30min
Spiced lentil vegetable soup
1 Std. 30 Min
Hearty seafood chowder
45 Min
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45 Min
Vienna sausages with split pea soup
1h 10min