Bröd och tomatsoppa, Rullad spenatomelett och Ångade ratatouillegrönsaker
TM5 TM6

Bröd och tomatsoppa, Rullad spenatomelett och Ångade ratatouillegrönsaker

4.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 60 g halvhård ost (t.ex. Gruyère, Emmental, Cheddar), skuren i bitar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 50 g extra virgin olivolja, plus extra för servering
  • 50 g torra frallor, skuren i bitar (1-2 cm),
    o bien 50 g torrt vitt bröd, skuren i bitar (1-2 cm)
  • 200 g fryst hackad spenat, tinad
  • 4 ägg
  • 1 tesked salt, plus extra efter smak
  • 50 g lök, skuren i halvor
  • 50 g morot, skuren i bitar
  • 700 g mogna tomater, skuren i bitar,
    o bien 700 g konserverade hela tomater
  • 6 - 8 färska basilikablad
  • 500 g vatten
  • 1 rågad tesked grönsaksbuljongpasta,
    o bien 1 grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l)
  • 400 g blandade grönsaker (t.ex. paprika, zucchini, auberginer), skuren i bitar (2-3 cm)

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1654 kJ / 395 kcal
Proteína
17 g
Carbohidratos
19 g
Grasa
26 g
Fibra
6.5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo