Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Callos a la asturiana en cocción lenta
Prep. 10min
Total 18h 30min
4 raciones
Ingredientes
-
2 - 3 dientes de ajo en láminas
-
20 g de aceite de oliva
-
250 g de cebolla en octavos
-
1 cucharada de pimentón
-
150 g de vino blanco
-
100 de jamón curado en dados
-
1 chorizo asturiano en rodajas de 2 mm (aprox. 100 g)
-
100 g de tomate frito estilo casero
-
2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras (opcional)
-
800 - 900 g de callos de ternera crudos en trozos de 3 cm
-
½ manita de cerdo en dos trozos
-
2 pastillas de caldo de carne
-
300 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1855.6 mg
Proteína
33.1 g
Calorías
2005 kJ /
479 kcal
Grasa
34.5 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
14.7 g
Carbohidratos
8.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Mostrar todo
Albóndigas de pollo con almendras
40min
Pollo con judías verdes y pasta en salsa de tomate
1h
Lasaña de calabacín en cocción lenta
4h
Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco
1h
Pierna de cordero al romero con patatas
1h
Escalopines con salsa de mango
40min
Pollo glaseado a la naranja
10h 40min
Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki
1h
Cinta de lomo rellena de jamón y queso
1h 30min
Burger de pollo con tomates secos
1h
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1h 40min
Pinchos de pollo con ensalada de cuscús
30min