Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Hamburguesas pulled pork con coleslaw (Cocción lenta)
Prep. 30min
Total 5h
6 unidades
Ingredientes
Pulled pork
-
de cebolla en rodajas de 1 cm150 g
-
diente de ajo chafado1
-
de salsa barbacoa450 g
-
de refresco de cola330 g
-
de sal½ cucharadita
-
de romero seco desmenuzado (opcional)1 cucharadita
-
de aguja de cerdo deshuesada, en 4 trozos800 g
Ensalada coleslaw y montaje
-
200 g de lombarda, en 4 trozosde repollo en 4 trozos200 g
-
de zanahoria en trozos100 g
-
de manzana en trozos100 g
-
de cebolleta20 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de mayonesa2 - 3 cucharadas
-
panes de hamburguesa tostados6
-
hojas de lechuga6 - 12
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
607 kcal /
2541 kJ
Proteína
33.6 g
Grasa
27.1 g
Carbohidratos
54 g
Fibra
5.7 g
Grasas saturadas
7.8 g
Sodio
1353.4 mg
