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Saumon au fenouil
Ingredients
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100 g d'oignon coupé en deux
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25 g de gingembre
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15 g d'huile d'olive extra vierge
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100 g d'eau
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600 g de bulbe de fenouil coupés en fines lamelles
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1 c. à café de sel non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 clou de girofle
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1 étoile de badiane
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50 g de courgette
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800 g de saumon frais détaillé en 6 pavés
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20 g de moutarde à l'ancienne
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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