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Rouleaux fromage de chèvre-crevette
Ingredients
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10 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
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200 g d'épinards frais
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15 g de beurre doux
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6 galettes de riz (Ø 18-20 cm), et un récipient d'eau froide
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6 crevettes cuites, décortiquées
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100 g de fromage de chèvre frais coupé en petits cubes
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60 g d'échalotes
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10 g d'huile d'olive extra vierge
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700 g de tomates détaillées en dés
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2 pincées sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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