Skip to main content Search

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble
No ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

Yoghurtdressing
  • knoflookteentje
    1
  • zout
    ½ tl
  • yoghurt
    200 g
  • tahin
    50 g
  • citroen alleen sap
    ½
Zalm
  • zalmfilet, vers (ongeveer 1 kg), met vel
    1
  • zout
    1 - 2 snuifjes
  • zwarte peper, gemalen
    1 - 2 snuifjes
  • olijfolie
    1 el
  • water
    1000 g
Walnootcrumble
  • gepelde walnoten
    80 g
  • verse koriander alleen bladeren (ongeveer 1 bos)
    20 g
  • verse munt alleen bladeren
    2 takjes
  • lange rode chilipepers ontpit indien gewenst en in helften gesneden
    1 - 2
  • gele ui
    ¼
  • citroensap
    30 g
  • sumak
    1 tl
  • olie met neutrale smaak
    2 tl
  • zout naar smaak
  • zwarte peper, gemalen naar smaak

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 630.6 mg
Protein 15.7 g
Calories 1100.5 kJ / 263 kcal
Fat 20.5 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 3.2 g
Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mood Boosters 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

Brak ocen

Kabeljauwsoep met Spinazie

5.0(1)

40 min

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Brak ocen

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Brak ocen

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40 min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(2)

20 min

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1 godz. 30 min

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

Brak ocen

Vispannetje

3.7(3)

35 min

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Brak ocen

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Brak ocen

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Brak ocen

 Show all