Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

No ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

8 porties

Ingredients

Yoghurtdressing

knoflookteentje
1
zout
½ tl
yoghurt
200 g
tahin
50 g
citroen alleen sap
½

Zalm

zalmfilet, vers (ongeveer 1 kg), met vel
1
zout
1 - 2 snuifjes
zwarte peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
olijfolie
1 el
water
1000 g

Walnootcrumble

gepelde walnoten
80 g
verse koriander alleen bladeren (ongeveer 1 bos)
20 g
verse munt alleen bladeren
2 takjes
lange rode chilipepers ontpit indien gewenst en in helften gesneden
1 - 2
gele ui
¼
citroensap
30 g
sumak
1 tl
olie met neutrale smaak
2 tl
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 630.6 mg

Protein 15.7 g

Calories 1100.5 kJ / 263 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 7.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mood Boosters 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 分钟

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

无评分

Gegrilde octopus met aardappelen

2小时 45 分钟

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1小时

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 分钟

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 分钟

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 分钟

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

无评分

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1小时 30 分钟

Rog met Kappertjes

无评分

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

无评分

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

无评分

Show all