Skip to main content Search
Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm
4.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 40 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • rijstazijn
    30 g
  • lichte sesamolie
    30 g
  • sojasaus
    30 g
  • suiker
    10 g
  • sesamzaad, zwart
    1 el
  • gedroogde pepervlokken
    ½ tl
  • water
    1230 g
  • rode kool in stukken
    120 g
  • zout en een beetje meer voor de smaak
    1 tl
  • quinoa
    150 g
  • pompoen in blokjes (2 cm)
    200 g
  • Edamame in peulen (zie tip)
    100 g
  • zalmfilet, vers, ontveld (sushikwaliteit)
    200 g
  • mango, rijp
    1
  • avocado
    1
  • lente-ui
    1
  • peper, gemalen om op smaak te brengen
  • rauwe cashewnoten
    4 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 24 g
Calories 919 kJ / 578 kcal
Fat 32 g
Fibre 8.8 g
Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mood Boosters 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

4.9(83)

40 min

Mosselen Marinière

5.0(1)

25 min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

4.2(15)

45 min

Kabeljauw in tomatensaus

4.5(8)

30 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

4.8(13)

50 min

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

5.0(1)

40 min

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

4.0(3)

30 min

Orzo pasta met zalm en spinazie

4.2(59)

40 min

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

5.0(1)

30 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

4.4(12)

1 h 30 min

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

5.0(3)

40 min

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1 h 30 min

 Show all