Skip to main content Search
Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette
No ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • citroen
    1
  • sjalotten gehalveerd
    60 g
  • olijfolie en 2 eetlepels om te bakken
    50 gram
  • zout en een beetje meer voor de smaak
    ½ theelepel
  • suiker
    ½ tl
  • water
    500 g
  • eieren
    6
  • asperges, wit geschild, in stukjes (4 cm)
    1000 g
  • gedroogde tomaten in olie
    100 g
  • zwarte olijven, ontpit
    100 g
  • verse basilicumbladeren
    3 takjes
  • tonijn, vers in 4 steaks
    800 g
  • peper, gemalen om te kruiden
  • radijsjes geschaafd
    40 g
  • kappertjes op azijn uitgelekt
    10 - 20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 833 mg
Protein 68 g
Calories 2735 kJ / 654 kcal
Fat 31 g
Fibre 10.3 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperges, van Klassiek tot Creatief 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

4.8(76)

40 Min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Keine Bewertungen

Gegrilde octopus met aardappelen

4.0(3)

2 Std. 45 Min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

4.6(19)

1 Std.

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

4.8(9)

30 Min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40 Min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Keine Bewertungen

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(3)

20 Min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Keine Bewertungen

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1 Std. 30 Min

Rog met Kappertjes

Keine Bewertungen

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

Keine Bewertungen

 Show all