Skip to main content Search
Bärlauch-Gnocchi

Bärlauch-Gnocchi
4.1 233 ratings
Prep. 45 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    60 g
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Erdäpfel, mehlig geschält und geviertelt
    500 g
  • Bärlauchblätter, frisch grob gehackt
    40 g
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Ei
    1
  • Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
    150 g
  • Hartweizengrieß, fein
    40 g
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 14 g
Calories 2249 kJ / 537 kcal
Fat 27 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frühlingserwachen 10 Recipes
Austria
TOP 10 Maximal 10 Zutaten 10 Recipes
Austria
Wilde Kräuter 25 Recipes
Austria
Wildes Grün 18 Recipes
Austria
WILLKOMMEN 17 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

4.2(134)

1 h 40 min

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

4.4(47)

1 h

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

4.2(103)

40 min

Kräuterlasagne mit Tomatensalsa

4.7(66)

1 h 5 min

Italienische Frittata

4.3(115)

35 min

Gerstenrisotto mit Pilzen

4.1(61)

1 h 20 min

Risotto mit Spargel und Mangold

3.8(94)

45 min

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

3.7(27)

1 h 15 min

Linsenbraten

3.4(654)

1 h 50 min

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

4.5(2)

2 h

Bohnen-Burger (vegan)

4.5(2.4K)

1 h 20 min

Bohnen-Burger mit Preiselbeer-Sauce (vegan)

3.6(5)

1 h 10 min

 Show all