Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 750 g Fleischparadeiser, geviertelt
- 300 g Paprika, gemischt (rot und gelb), in Stücken
- 50 g getrocknete Tomaten in Öl und 20 g vom Öl
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 100 g Rollgerste
- 250 g Käferbohnen, gewaschen und abgetropft
- 250 g weiße Bohnen, gewaschen und abgetropft
- 200 g Wasser
- 1 TL Salz
- 2 TL Bohnenkraut, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet
- ¼ - ½ TL Cayennepfeffer
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 932 kJ / 223 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 433 mg
Alternative recipes
Show allGerstenrisotto mit Pilzen
1sa 20 dk
Chili con Soja
45 Min
Veganes Wiener Saftgulasch
1sa
Risotto mit Spargel und Mangold
45 Min
Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce
1sa 15 dk
Linsenbraten
1 Std. 50 Min
Bärlauch-Gnocchi
1sa 15 dk
Bohnen-Burger (vegan)
1sa 20 dk
Gebratene Polenta mit Letscho
55min
Cashew-Brokkoli Pasta
45 Min
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
50min
One Pot Feta Pasta
35 dk