Skip to main content Search

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου
4.5 2 ratings
Prep. 45 min
Total 2 h
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Αρνίσιο μπούτι
  • φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
    3 κλωνάρια
  • αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
    1500 - 2000 γρ.
  • αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
  • σκελίδες σκόρδο σε φέτες
    2
  • λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα δυόσμου
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    15 γρ.
  • μηλόξιδο
    130 γρ.
  • ζάχαρη
    45 γρ.
Πατάτες
  • νερό
    500 γρ.
  • πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
    1200 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 58.1 g
Calories 3312.3 kJ / 791.7 kcal
Fat 42.6 g
Fibre 4.7 g
Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινές Συνταγές 6 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Χιουνκάρ μπεγιεντί

4.9(15)

1 h 5 min

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

5.0(1)

6 h 30 min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3(15)

1 h 20 min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

4.8(5)

1 h

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

4.9(9)

40 min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

5.0(1)

40 min

Hot dogs

4.7(6)

35 min

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

No ratings

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

No ratings

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

2.5(2)

1 h 45 min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0(1)

2 h

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

No ratings

 Show all