Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5 2 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h

6 μερίδες

Ingredients

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 58.1 g

Calories 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Fat 42.6 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινές Συνταγές 6 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1h 5min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1h 10min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55min

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1h 20min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1h 30min

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1h

Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι

Nessuna valutazione

Διπλό τσίζμπεργκερ

50min

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

Nessuna valutazione

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1h 10min

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

40min

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

2h 25min

Show all