Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 50 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια
- 50 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στη μέση
- 1 ½ - 2 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 4 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 40 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 400 γρ. βοδινό κιμά
- 2 αυγά
- ½ κ.γλ. φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 2 κ.γλ. αλάτι
-
50
γρ. τυρί γραβιέρα, κομμένο σε φέτες (2-3 χιλ.)
or 50 γρ. τυρί τσένταρ, κομμένο σε φέτες (2-3 χιλ.) - 25 γρ. φρέσκο σπανάκι baby
- 450 γρ. κίτρινες πιπεριές, κομμένες σε κομμάτια (3-4 εκ.)
- 4 - 5 φρέσκα φύλλα βασιλικού
-
400
γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
or 400 γρ. ντομάτες, φρέσκιες, κομμένες σε κομμάτια (2-3 εκ.) - 200 γρ. νερό
- 1 πρέζα ζάχαρη (optional)
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2128 kJ / 508 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΣτήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 min
Κεφτέδες
2u. 30min
Κοτομπουκιές
30 min
Γιουβαρλάκια
1h 20min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1h 20min
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1u.
Mac & cheese στο φλιτζάνι
1u. 15min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1u. 10min
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1u. 35min
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
1u.
Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού
3h
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες
15 min