Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 γρ. καρότα, σε ροδέλες
- 16 κομμάτια μπέικον, σε λωρίδες
- 4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκκαλα, ανοιγμένα πεταλούδα και χτυπημένα λεπτά
- 2 πρέζες αλάτι
- 2 πρέζες πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- 6 φέτες χαμ γαλοπούλας
- 6 φέτες τυρί ένταμ
- 16 δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 70 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη
- 1 κ.γλ. αλεσμένο κύμινο
- 1 κ.γλ. πάπρικα
- 50 γρ. ξίδι
- 100 γρ. νερό
- 50 γρ. μουστάρδα
- 150 γρ. σπιτική κέτσαπ
- 30 γρ. ζάχαρη
- 1 αναψυκτικό τύπου cola (όχι diet)
- 500 γρ. πατάτες, με τη φλούδα, σε κύβους 3 εκ.
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 3688 kJ / 880 kcal
- Protein
- 77.8 g
- Carbohydrates
- 50.2 g
- Fat
- 39.3 g
- Fibre
- 7.1 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΡολό κιμά
1h 20min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45min
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
40min
Σουτζουκάκια
1h 20min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1h 5min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1h 30min
Κοτομπουκιές
30min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1h 35min
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3 Std.
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1 Std. 10 Min