Skip to main content Search
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
4.2 11 ratings
Prep. 20 min
Total 25 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • αμύγδαλα
    70 γρ.
  • κόλιανδρο, φρέσκο (φύλλα και κλωνάρια)
    5 - 6 κλωνάρια
  • κόκκινο κρεμμύδι
    1
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
    ¼ κ.γλ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    1 - 2 πρέζες
  • πάπρικα
    ½ κ.γλ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    1 ½ κ.γλ.
  • μηρούς κοτόπουλο, χωρίς κόκαλα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    600 γρ.
  • κουνουπίδι σε μπουκετάκια
    500 γρ.
  • βούτυρο
    20 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), χοντροκομμένα
    5 - 8 κλωνάρια
  • λεμόνι (μόνο το χυμό)
    ½ - 1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 605.9 mg
Protein 34.4 g
Calories 1718.9 kJ / 409.3 kcal
Fat 26.1 g
Fibre 5.2 g
Saturated Fat 6.4 g
Carbohydrates 7.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σε 30 λεπτά! 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Κοτόπουλο με μπύρα

4.8(16)

1 h 30 min

Σουτζουκάκια

4.8(132)

1 h 20 min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

4.8(16)

30 min

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

4.6(32)

20 min

Λαχανοντολμάδες

4.9(16)

24 h

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.0(6)

1 h

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

4.8(21)

2 h 10 min

Σούπα εντράδα

4.8(16)

3 h

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

4.7(64)

55 min

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

4.6(25)

1 h 50 min

Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας

4.0(14)

45 min

Κιμαδόπιτα

4.3(11)

1 h

 Show all