Sos z kurczakiem i szpinakiem

Name: Sos z kurczakiem i szpinakiem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 60 g sera parmezan; 120 g cebuli; 2 - 3 ząbki czosnku; 30 g oliwy z oliwek; 500 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry; 1 ¼ łyżeczki soli; 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 300 g liści szpinaku baby, świeżych; 150 g mleka; 200 g sera mascarpone; 25 g skrobi ziemniaczanej; ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

4.6 67 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porcji

Ingredients

60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
120 g cebuli przekrojonej na pół
2 - 3 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
500 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonego na 3 cm kawałki
1 ¼ łyżeczki soli
1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
300 g liści szpinaku baby, świeżych
150 g mleka
200 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
25 g skrobi ziemniaczanej
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej