Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
Ingredients
Μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη
-
μηλίτη με αλκοόλ (βλ. συμβουλή)350 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες30 γρ.
-
δεντρολίβανο, αποξηραμένο1 κ.σ.
-
φασκόμηλο, αποξηραμένο1 κ.σ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo1 ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
χοιρινές μπριζόλες, με κόκαλο (περίπου 350 γρ. η κάθε μια)4 - 6
-
λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το άλειμμα
Ντρέσινγκ μήλου
-
μήλο, Granny Smith ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσια, κομμένο στα 41
-
ξίδι μηλίτη2 κ.σ.
-
σιρόπι σφενδάμου, αγνό2 κ.γλ.
-
λάδι από κουκούτσια σταφυλιού90 γρ.
-
μουστάρδα με κόκκους1 κ.σ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο κομμένο στα 46 κλωνάρια
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
International
You might also like...
Show all
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2 h 40 min
Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο
No ratings
Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια
No ratings
Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
1 h 45 min
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1 h 10 min
Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι
1 h
Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας
50 min
Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά
No ratings
Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα
40 min
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1 h
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
55 min
Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ
No ratings