Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

No ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

4 portie

Ingredients

nori vel in stukken
1
gepekelde augurken in stukken
50 g
knolselder in stukken
60 g
rode ui klein, gehalveerd
1
mayonaise veganistisch (zie tip)
120 g
mosterd
1 tl
citroensap
3 - 4 scheutjes
zout
½ tl
peper, gemalen
¼ tl
witte kikkererwten, uit blik uitlekgewicht 240 g
1 blik
roggebrood horizontaal snijden
4
groene slabladeren
4
komkommer dun (ongeveer 2 mm)
12 sneetjes
tuinkers afgesneden
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 8 g

Calories 1303 kJ / 313 kcal

Fat 16 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quick & Healthy Lunch 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Salade van Kool en Wortel met Feta

15 min

Zoete of hartige pannenkoeken

35 min

Kokos Dahl

25 min

Linzen Moussaka

No ratings

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

No ratings

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

No ratings

Gevulde Eikelpompoen

No ratings

West-Afrikaanse pinda stoofpot

50 min

Granola met Kardemom en Sinaasappel

No ratings

Groentekebab

40 min

Vietnamese Noedelsoep

No ratings

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 min

Show all