Skip to main content Search
Latkes (aardappelkoekjes)

Latkes (aardappelkoekjes)
4.3 3 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • aardappelen geschild en in stukken gesneden
    500 g
  • eieren
    2
  • ui in stukken gesneden
    100 g
  • fijn zout of naar smaak
    ¾ tl
  • zwarte peper, gemalen of naar smaak
    ¼ tl
  • bloem
    30 g
  • bakolie om te verwerken
  • zure room om op te dienen
  • verse bieslook fijngehakt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 71 mg
Protein 4 g
Calories 1706 kJ / 406 kcal
Fat 32 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chanoeka 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Risottata Aziatische noedels met groenten

4.0(1)

30 min

Stoofgerecht met tofu

4.1(10)

30 min

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

No ratings

Stevige linzenchili

5.0(4)

50 min

Linzen Moussaka

No ratings

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

5.0(1)

40 min

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

No ratings

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

No ratings

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

3.8(4)

50 min

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

No ratings

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

3.0(1)

45 min

Gevulde Eikelpompoen

No ratings

 Show all