Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Knolselder parmigiana
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 porties
Ingredients
Coating
-
gemalen lijnzaad (zie tips)20 g
-
water, gefilterd100 g
-
brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd4 sneetjes
-
knoflookteentje1
-
gedroogde tijm2 tl
-
gedroogde salie blad1 tl
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
Knolselder koteletjes
-
extra vergine olijfolie plus extra om te bakken10 g
-
gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden1
-
knoflookteentje1
-
verse tijm blaadjes alleen2 takjes
-
verse salie blaadjes alleen2 takjes
-
gehakte tomaten, uit blik800 g
-
knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)2
-
vegan kaas (zie tips)160 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Protein
11.3 g
Calories
1496.4 kJ /
356.3 kcal
Fat
16.2 g
Fibre
17.1 g
Carbohydrates
32 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Vegan hoofdgerechten
11 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Show all
Moussaka met linzen
2 h 20 min
Zoete Aardappel Bloemtaart
No ratings
Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus
No ratings
Salade van Rode Biet en Aardbei
No ratings
Mediterrane groentepasta
No ratings
Groentesandwiches
No ratings
Groentepannenkoekjes
20 min
Risottata met asperges, broccoli en champignons
40 min
Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons
30 min
Vegan Burgers
No ratings
Salade van Rode Linzen en Proteïnen
25 min
Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen
No ratings