Skip to main content Search

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο
4.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
40 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    1500 γρ.
  • αμπελόφυλλα, σε άλμη στραγγισμένα και καλά πλυμένα.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    100 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • κιμά
    350 γρ.
  • ρύζι καρολίνα
    150 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    30 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
Αβγολέμονο
  • βούτυρο
    70 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    50 γρ.
  • κρόκους αβγών
    2
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.
  • πιπέρι
    ¼

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 68.4 mg
Protein 2.1 g
Calories 258.5 kJ / 61.8 kcal
Fat 3.9 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 4.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Λαχανοντολμάδες

4.8(10)

24 Std.

Μουσακάς

4.6(24)

2 Std.

Μελιτζάνες παπουτσάκια

4.6(8)

1 Std.

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

4.8(15)

2 Std. 10 Min

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

2.5(2)

1 Std. 45 Min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0(1)

2 Std.

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Keine Bewertungen

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

4.0(1)

40 Min

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

4.5(4)

1 Std.

Μπιφτέκια κοτόπουλου

3.7(3)

50 Min

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

5.0(2)

1 Std.

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

4.0(2)

45 Min

 Show all