Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

3.0 6 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

2 porciones

Ingredients

2 piezas de muslos de pollo, con piel
4 dientes de ajo
45 g de aceite de oliva
30 g de vino blanco
1 cdita de paprika dulce
50 g de mostaza
30 g de miel
2 cdas de romero picado

2 cdas de romero seco picado
2 cdas de hoja de tomillo fresco
3 pizcas de pimienta negra molida
de mantequilla para engrasar
3 - 5 pizcas de sal
100 g de poro
350 g de papa, harinosa peladas y en cubos de 1 cm
180 g de leche
1 - 2 cditas de sal
20 g de mantequilla
¼ cdita de nuez moscada en polvo

Difficulty

easy

Nutrition per 2 porciones

Sodium 8398.4 mg

Protein 46.4 g

Calories 6464 kJ / 1544.9 kcal

Fat 98.3 g

Fibre 14 g

Saturated Fat 28.3 g

Carbohydrates 121.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cinco recetas con pollo 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

30min

Cerdo agridulce

45min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50min

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5h

Solomillo Wellington

2h

Escalopines con piña y salsa agridulce

20min

Filete Wellington

2h 10min

Magret de pato con salsa de cerezas

45min

Pollo Venezolano con arepas

40min

Ensopado de Borrego

25h 10min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1h 45min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Show all