Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

4.1 9 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

2 porción

Ingredients

10 g de alcaparras escurridas y enjugadas
3 - 5 ramitas de perejil
10 g de cebollín
1 cdita de ralladura de limón amarillo
300 g de pechuga de pollo, con o sin piel, con hueso o sin hueso 2 piezas
sal para sazonar
pimienta negra molida para sazonar
½ cda de mantequilla clarificada
100 g de caldo de verduras
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
150 g de media crema

150 g de crema para batir (30-40% grasa),
10 g de fécula de maíz
150 g de arroz basmati
300 g de agua
1 cdita de aceite vegetal
1 cdita sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1318.4 mg

Protein 8.7 g

Calories 1869 kJ / 446.7 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 69.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cinco recetas con pollo 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

30 min

Cerdo agridulce

45 min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 min

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5 h

Solomillo Wellington

2 h

Escalopines con piña y salsa agridulce

20 min

Filete Wellington

2 h 10 min

Magret de pato con salsa de cerezas

45 min

Pollo Venezolano con arepas

40 min

Ensopado de Borrego

25 h 10 min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 h 45 min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4 h 20 min

Show all