Costillas de cerdo y papas

4.8 9 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 porciones

Ingredients

20 g aceite de oliva

20 g aceite vegetal
3 diente de ajo
500 g de costillas de cerdo cortado en trozos (5-6 cm)
20 g aceite de oliva

20 aceite vegetal
20 g aceite de oliva
150 g cebolla en cuartos
100 g zanahoria cortado en trozos (3 cm)
150 g pimiento rojo cortado en trozos (3 cm)
80 g jitomate triturado en conserva
80 g cerveza
500 g de agua
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cdita de paprika
1 hoja de laurel seca
700 g papa en dados (4-5 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 185.4 mg

Protein 29 g

Calories 2523.2 kJ / 603.1 kcal

Fat 35.7 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 41.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maravilla: Modo Magia 29 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pozole Rojo

1h 30min

Pollo con mole verde

1h

Salteado asiático con noodles

45min

Adobo con carne

50min

Barbacoa Tex-Mex

2h

Tamales rancheros

2h

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Chicharrón en salsa verde

35min

Hamburguesa de pollo con pan de nube

45min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

40min

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

30min

Tortas ahogadas

2h 40min

Show all