Goulash picante con cerveza negra

3.5 2 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

8 porciones

Ingredients

90 g de aceite de oliva
6 diente de ajo, pelado por la mitad
1200 g de filete de ternera cortado en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla morada en trozos
1 - 2 de chile, fresco en trozos
200 g de cerveza oscura, cualquier tipo
2 cubos de caldo de carne
2 - 4 piezas de anís estrellado
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta molida
10 - 12 g de echalotes

10 - 12 g de cebolla, dulce
250 g zanahoria cortado en trozos (2-3 cm)
de perejil picado, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hecho en casa 32 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pollo al cilantro

35min

Crepas florentinas de pollo

1h 10min

Pastel de carne

50min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min

Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor

1h 40min

Albóndigas cremosas

40min

Carne en su jugo

35min

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

1h 45min

Pechugas rellenas con salsa de almendras

45min

Adobo con carne

50min

Bisteces rápidos para dos

35min

Show all