Pollo frito Koreano

4.9 9 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 10 min

4 porciones

Ingredients

Pollo

2 dientes de ajo
10 g de jengibre pelados, cortados en rebanadas (2 mm)
70 g de harina de trigo
20 g de fécula de maíz
1 cdita polvo para hornear
2 cditas de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
1000 g de alitas de pollo

Salsa

5 de dientes de ajo
10 g de jengibre pelados, cortados en rebanadas (2 mm)
50 g de azúcar mascabado
60 g de vinagre de arroz
60 g de miel
30 - 50 g de pasta de chile coreano pasta de guindilla coreana, al gusto
30 g de catsup
15 g de salsa de soya obscura
15 g de aceite de ajonjolí
aceite vegetal para freír
1 cda de semillas de ajonjolí para espolvorear
2 piezas de cebolla cambray en rebanadas finas (5 mm), para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 8473.4 mg

Protein 194.3 g

Calories 12483.7 kJ / 2983.7 kcal

Fat 155.8 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 44.5 g

Carbohydrates 203.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Carnitas

50min.

Pacholas de pollo con ensalada

40min.

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min.

Mixiote de pollo

1hod.

Tinga de pollo

30min.

Pechugas a la reina

35min.

Judías verdes al curry con ternera y arroz blanco

1hod. 5min.

Pollo con salsa cremosa de verduras

50min.

Mongolian beef

1hod. 20min.

Tostadas de picadillo

1hod. 10min.

Pollo con mole verde

1hod.

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1hod.

Show all