Skip to main content Search

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
4.8 6 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 10 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Κοτόπουλο
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
    10 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    70 γρ.
  • κορν φλάουρ
    20 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    ¼ κ.γλ.
  • φτερούγες κοτόπουλου
    1000 γρ.
Σάλτσα
  • σκελίδες σκόρδο
    5
  • τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
    10 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    50 γρ.
  • ξίδι ρυζιού
    60 γρ.
  • μέλι
    60 γρ.
  • Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    30 - 50 γρ.
  • κέτσαπ
    30 γρ.
  • σάλτσα σόγιας, dark
    15 γρ.
  • σησαμέλαιο
    15 γρ.
  • λάδι για βαθύ τηγάνισμα
  • σουσάμι για πασπάλισμα
    1 κ.σ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 2118.4 mg
Protein 48.6 g
Calories 3120.9 kJ / 745.9 kcal
Fat 39 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 11.1 g
Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Παράθυρο 28 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Iνδικό κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα (butter chicken)

5.0(5)

1h

Σουτζουκάκια με ρύζι

4.6(37)

50min

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

4.5(26)

20min

Μελιτζάνες παπουτσάκια

4.6(8)

1h

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

4.3(6)

1h

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3(15)

1h 20min

Κοτόπουλο με μπύρα

5.0(9)

1h 30min

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

5.0(2)

1h 20min

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

4.9(10)

40min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι

Nessuna valutazione

Κοκκινιστό κοτόπουλο

4.3(15)

1h

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

Nessuna valutazione

 Show all