Carne picante con pera dulce

Carne picante con pera dulce

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Prep. 25 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

40 g de aceite de oliva
4 diente de ajo
500 g de carne de res para guisar en cubos (2 cm)
60 g de cebolla cambray
60 g de salsa de soya
20 g de aceite de ajonjolí
2 cdas de azúcar mascabado
½ cdita de hojuela de chile seco
1 cdita de jengibre seco en polvo
1 cdita de esencia de vainilla
2 cdas de pasta de chile coreano
125 g de pera peladas, cortadas en trozos (2 cm)
de perejil picado (para decorar)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1428.1 mg

Protein 20 g

Calories 1400.4 kJ / 334.7 kcal

Fat 20.4 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 18.4 g

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