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Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle
4.0 20 rating
Prep. 30 min
Total 2 h 5 min
4 portions
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Ingredients

  • 200 g d'amandes décortiquées
  • 300 g d'oignons coupés en quatre
  • 100 g de beurre
  • 1 c. à soupe rase de cumin en poudre
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • 1 c. à soupe de curcuma en poudre
  • 1 c. à soupe de gingembre en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1000 g de cuisses de poulet, désossées
  • 50 g d'eau
  • 4 œufs
  • 9 feuilles de brick

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 70 g
Calories 3992 kJ / 960 kcal
Fat 63 g
Carbohydrates 26 g

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Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

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