Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Ingredients
Ψητό αρνί
-
φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο1500 - 2000 γρ.
-
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
-
σκελίδες σκόρδο σε φέτες2
-
λάδι για το άλειμμα
Σάλτσα δυόσμου
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα15 γρ.
-
ξίδι μηλίτη130 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
Λαχανικά
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες800 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)600 γρ.
-
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος340 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2h 40 min.
Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο
Nu există evaluări
Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια
Nu există evaluări
Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
1h 45 min.
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1h 10 min.
Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι
1h
Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας
50 min.
Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά
Nu există evaluări
Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα
40 min.
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1h
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
55 min.
Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ
Nu există evaluări