Couscous tfaya au poulet

Couscous tfaya au poulet

3.7 64 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

Les oignons caramélisés

600 g d'oignons coupés en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
125 g de raisins secs
200 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 c. à soupe de miel

La préparation du poulet

100 g d'oignons coupés en quatre
5 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
4 cuisses de poulet (150 g chacune)
970 g d'eau
1 pincée de pistils de safran
300 g de graines de couscous moyennes
1 pincée de sel
½ bouquet de persil frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 3723 kJ / 888 kcal

Fat 38 g

Carbohydrates 92 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

You might also like...

Show all

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

45 min

Blanquette de veau vapeur

1 h 10 min

Soupe chinoise au bœuf

1 h 15 min

Tajine de lapin aux fruits secs

1 h 25 min

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1 h

Bœuf thaï et purée de patates douces

45 min

Poulet teriyaki 🌶️

2 h 5 min

Curry d'agneau du Cachemire

3 h 35 min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1 h 35 min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1 h 15 min

Hamburger de veau au guacamole

3 h 20 min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

45 min

Show all