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Couscous de poulet aux légumes
Ingredients
-
130 g d'oignon coupé en quatre
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3 c. à soupe de ras el-hanout
-
1 c. à soupe de curcuma en poudre
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1 c. à soupe de paprika
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1 c. à soupe de gingembre
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1 c. à soupe de cannelle en poudre
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8 c. à soupe d'huile d'olive
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4 cuisses de poulet (150 g chacune)
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1050 g d'eau
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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500 g de carottes en gros morceaux
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160 g de navets en quartiers
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200 g de pommes de terre en quartiers
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300 g de graines de couscous fines
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300 g de courgettes en gros tronçons
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150 g de pois chiches cuits
-
poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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