Couscous de poulet aux légumes

Couscous de poulet aux légumes

3.9 133 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

130 g d'oignon coupé en quatre
3 c. à soupe de ras el-hanout
1 c. à soupe de curcuma en poudre
1 c. à soupe de paprika
1 c. à soupe de gingembre
1 c. à soupe de cannelle en poudre
8 c. à soupe d'huile d'olive
4 cuisses de poulet (150 g chacune)
1050 g d'eau
1 c. à soupe de concentré de tomate
500 g de carottes en gros morceaux
160 g de navets en quartiers
200 g de pommes de terre en quartiers
300 g de graines de couscous fines
300 g de courgettes en gros tronçons
150 g de pois chiches cuits
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 42 g

Calories 3008 kJ / 715 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 85 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 h 10 min

Tacos de porc, sauce à la bière

4 h 55 min

Pot-au-feu de pintade

1 h 20 min

Brochettes de poulet aux épices

2 h 40 min

Stifado de bœuf

1 h 30 min

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

40 min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 h

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 h 20 min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 h 20 min

Pastalaya comme en Louisiane

1 h

Chou farci à la sauce tomate

1 h 45 min

Poulet tandoori

45 min

Show all